Kubanische Konvention
Entdecken Sie dieses traditionelle kubanische Rezept, das aus Reis und schwarzen Bohnen besteht, die mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark gekocht werde…
250px|Miniatur: Kubanisches Gericht: Dieses traditionelle kubanische Gericht wird aus weißem Reis und schwarzen Bohnen zubereitet. [Bitte korrigieren, falls Sie es wissen: Das unten angegebene Rezept bezieht sich auf das „Congrí“, das mit gekochten Bohnen und Reis zubereitet wird.]
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel, Topf
- Geschätzte Kosten1,54 € 0,77 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,40 €
- 0,36 €
- 0,02 €
- 0,06 €
- 0,12 €
- 0,16 €
- 0,15 €
- 0,27 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Butter in einer Pfanne schmelzen. Zwiebel, Knoblauchzehen und eine rote Knoblauchzehe hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel goldbraun ist.
- Die schwarzen Bohnen in einem Topf mit Wasser geben und köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Sobald die Bohnen weich sind, das Zwiebel- und Knoblauchgemisch in die Schüssel geben. Die Tomatenpüree hinzufügen und bei schwacher Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.
- Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig absorbiert ist. Rühren Sie vorsichtig, um zu verhindern, dass der Reis zu weich wird.
- Kubanische Konvention ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Kubanische Konvention
- 200 g Reis0,40 €
- 100 g schwarze Bohnen0,36 €
- 3 Esslöffel Salz0,02 €
- 1 Knoblauchzehe (rot)0,06 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 1/2 Zwiebel0,16 €
- 3 Esslöffel Tomatenmark0,15 €
- 4 Esslöffel Butter0,27 €
Gesamt1,54 €
das sind 0,77 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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