Gebratene Champignons de Paris in Olivenöl
Gehackte Champignons de Paris, die in heißem Olivenöl angebraten wurden: Eine einfache, goldbraune und aromatische Beilage, die in wenigen Minuten fertig …
Es reichen nur drei Zutaten: Champignons, Olivenöl und Salz. In einer gut erhitzten Pfanne bei hoher Hitze angebraten, können sie als Beilage oder als Basis für andere Gerichte verwendet werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien176 kcal/Portion
- GarmethodeGebraten
- Geschätzte Kosten3,58 € 0,90 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 3,02 €
- 0,55 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Reinigen Sie die Pilze, entfernen Sie die Spitze des Stiels mit einem kleinen, spitzen Messer und wischen Sie den Hut mit einem feuchten Tuch ab. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben oder dicke Streifen. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne mit Öl auf dem Herd.
- Wenn das Kochgeschirr sehr heiß ist, geben Sie die Pilze hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Geben Sie sie zweimal in heißem Wasser, bevor Sie sie salzen.
Die Rechnung
Gebratene Champignons de Paris in Olivenöl
- 400 g Pariserdampfn3,02 €
- 75 ml natives Olivenöl0,55 €
- Salz0,01 €
Gesamt3,58 €
das sind 0,90 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 176 kcal |
|---|---|
| Fett | 17,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 0,1 g |
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