Champignons de Paris sautés à l'huile d'olive
Des champignons de Paris émincés et saisis à feu vif dans l'huile d'olive : un accompagnement tout simple, doré et parfumé, prêt en quelques minutes.
Trois ingrédients suffisent : des champignons de Paris, de l'huile d'olive et du sel. Saisis à feu vif dans une poêle bien chaude, ils servent d'accompagnement ou de base à d'autres plats.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories176 kcal/pers.
- Mode de cuissonSauté
- Coût estimé2,21 € 0,55 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végan
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 1,60 €
- 0,60 €
- 0,01 €
Préparation
- Nettoyez les champignons, retirez le bout du pied avec un petit couteau pointu et essuyez le chapeau avec un linge humide. ≈ 8 min
- Coupez les champignons en tranches fines ou en lamelles épaisses. ≈ 8 min
- Mettez une large poêle avec l'huile sur le feu.
- Quand la poêle est très chaude, ajoutez les champignons en les étalant.
- Faites-les dorer à feu vif en les faisant sauter deux fois, puis salez.
L'addition
Champignons de Paris sautés à l'huile d'olive
- 400 g de champignons de Paris1,60 €
- 75 ml d'huile d'olive vierge0,60 €
- Sel0,01 €
Total2,21 €
soit 0,55 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 176 kcal |
|---|---|
| Lipides | 17,6 g |
| dont saturés | 2,7 g |
| Glucides | 1,8 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 2,2 g |
| Sel | 0,1 g |
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.