Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kongres kubański

Konwencja kubańska

Dania główne

Odkryjcie tę tradycyjną kubańską potrawę, składającą się z ryżu i czarnego fasolki, gotowanych z luk, czosnkiem i puree pomidorowym.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Surano~eswikibooks, Rutrus, MarcoAurelio i 4 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

250px|zdjęcie|Cuban Congris: To tradycyjne danie kuchni kubańskiej, przygotowywane z białego ryżu i czarnych fasoli. [Proszę o korektę, jeśli to możliwe: poniższy przepis dotyczy „congris”, który przygotowuje się z ugotowanej fasoli razem z ryżem.]

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel, patelnia
  • Szacowany koszt5,71 zł 2,86 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 0,94 zł
  • 1,57 zł
  • 0,18 zł
  • 0,17 zł
  • 0,35 zł
  • 0,40 zł
  • 0,90 zł
  • 1,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzać masło na patelni. Dodać cebulę, czosnek i czerwony czosnek. Smażyć, aż cebula się zrumieni.
  2. Dodaj czarne fasole do garnka z wodą i gotuj, aż będą miękkie.
  3. Gdy fasola będzie miękka, dodać mieszankę z czosnku i przypraw do gotowania. Następnie delikatnie wmieszać puree pomidorowe i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
  4. Dodaj ryż i pozostaw, aby się gotował na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż woda zostanie wchłonięta. Delikatnie wymieszaj, aby zapobiec zmiękczeniu ryżu.
  5. Kongres kubański ≈ 3 min

Rachunek

Konwencja kubańska

  • 200 g ryżu0,94 zł
  • 100 g czarnej fasoli1,57 zł
  • 3 łyżeczki soli do kawy0,18 zł
  • 1 ząbek czosnku (czerwony)0,17 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • Pół cebuli0,40 zł
  • 3 łyżki puree pomidorowego0,90 zł
  • 4 łyżki masła1,20 zł

Razem5,71 zł

czyli 2,86 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, rondel, łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 200 g ryżu
  • 100 g czarnej fasoli
  • 3 łyżeczki soli do kawy
  • 1 ząbek czosnku (czerwony)
  • 2 ząbki czosnku
  • Pół cebuli
  • 3 łyżki puree pomidorowego
  • 4 łyżki masła

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗