Confituur van abrikozen en rabarber
Probeer deze heerlijke abrikoos- en rabarberjam, die perfect is om bij je brood of boterhammen te serveren.
Deze jam is eenvoudig te maken en kost ongeveer een uur om te bereiden. Hij is goed houdbaar en geeft een unieke smaak aan uw gerechten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding1 u
- Kooktijd5 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën60 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 11,97 € 0,30 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 8,38
- € 2,99
- € 0,35
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de potten en de deksels uit en laat ze met de opening naar beneden uitlekken. ≈ 2 min
- Snijd de basis en de bladeren van de rabarber af, schil de stengels en snijd ze in stukjes van 0,5 tot 1 cm. ≈ 8 min
- Was de abrikozen, verwijder de pitten en snijd ze in vier stukken.
- Druk de citroen uit. ≈ 3 min
- Doe de fruit in een pan met de suiker en citroensap, en prak ze lichtjes, maar laat er nog stukjes van zitten. ≈ 4 min
- Laat 30 minuten rusten, en breng het daarna snel aan de kook, terwijl je het constant roert.
- Na 3 tot 4 minuten, test de plakkerigheid op een koud bord.
- Vul de potten helemaal tot de rand, sluit ze af en draai ze dan 30 minuten om.
De rekening
Confituur van abrikozen en rabarber
- 600 gram abrikozen€ 8,38
- 600 gram rabarber€ 2,99
- 500 g gelaatste suiker€ 0,35
- 1 citroen€ 0,25
Totaal€ 11,97
of € 0,30 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 60 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 14,2 g |
| waarvan suikers | 13,7 g |
| Vezels | 0,5 g |
| Eiwitten | 0,2 g |
| Zout | 0 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.