Coca fabiola met kokos
Een Valencien-taart met kokos, gebakken in een vorm voor een savarin en vervolgens ingedomd met siroop nadat hij is afgekoeld.
Het Fabiola-taartje is een typisch dessert uit de regio van Eliana. Traditioneel wordt het in het voorjaar gegeten om de wedergeboorte van de planten te vieren.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,12 € 0,34 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,79
- € 0,45
- € 0,31
- € 0,51
- € 0,08
- € 0,88
Siroop
- € 0,10
Prijzen in België.
Bereiding
- Klop de eieren en de suiker snel met een handmixer. ≈ 4 min
- Voeg de gist, het bloem en de kokos toe en meng goed. ≈ 4 min
- Giet het in een gesmeerde savarinvorm. ≈ 3 min
- Bak de kip ongeveer 25 minuten op 180 °C. Een prikker die in het midden wordt gestoken, moet bijna droog uitkomen.
- Verwarm de suiker en het water een paar minuten om een siroop te maken.
- Laat de taart afkoelen, haal hem uit de vorm en besprenkel hem met siroop.
De rekening
Coca fabiola met kokos
- 9 eieren€ 1,79
- 450 gram bloem€ 0,45
- 450 gram suiker€ 0,31
- 75 gram kokosrasp€ 0,51
- Een halve zak bakpoeder€ 0,08
- Roomboter voor de vorm€ 0,88
- 150 gram suiker€ 0,10
Totaal€ 4,12
of € 0,34 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.