Zachte chocolademousse
Probeer deze heerlijke chocolademousse, een romige en smaakvolle variant op de traditionele mousse.
Deze romige chocolademousse is een verfijnd dessert dat alle chocolieliefhebbers zal aanspreken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzeslag, badkuip
- Geschatte kostprijs€ 1,34 € 0,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,40
- € 0,07
- € 0,23
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Smelt de chocolade en de boter in een badje.
- Scheid de eieren, zowel de dooiers als de eiwitten, en begin met het op schuimen van de eiwitten. ≈ 2 min
- Zodra het schuimig is, voeg dan de suiker toe om het steviger te maken en blijf kloppen tot je zeer stevige pieken hebt. ≈ 4 min
- Voeg de twee eieren toe aan de gesmolten chocolade, en daarna de koffie. ≈ 3 min
- Meng alles goed door elkaar om een uniforme mengsel te krijgen. ≈ 4 min
- Giet 1/3 van de eieren in de chocolade, zodat het mengsel soepel wordt, en de overige 2/3 voorzichtig met een spatel door het deeg. ≈ 3 min
- Vul de kleine schoteltjes en houd ze minstens 2 uur koud voordat je ze opeet.
- Geniet ervan! ≈ 3 min
De rekening
Zachte chocolademousse
- 3 eiwitten€ 0,60
- 2 eieren€ 0,40
- 70 gram suiker€ 0,07
- 30 gram boter€ 0,23
- 5 cl van sterk gezet koffie€ 0,04
Totaal€ 1,34
of € 0,22 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.