Chocolademousse met slagroom
Een lichte Israëlische mousse: puur gesmolten chocolade, bereid in een bad van gesmolten chocolade, verrijkt met eiwitten en opgeklopte room, en vervolgen…
Ontdek dit recept voor een chocoladecake dat je smaakpapillen zal plezieren. Het is eenvoudig te maken en heerlijk, en ideaal voor een dessert met het gezin of met vrienden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd7 min
- Rusttijd24 u
- Totaal24 u 22
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 3,03
Bereiding
- Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. ≈ 10 min
- Smelt de chocolade au bain-marie, en meng dit vervolgens met de eieren.
- Voeg de eieren toe, gesplitst, en meng goed. ≈ 4 min
- Roer de crème tot een gladde mengsel en meng dit door met het chocolademengsel. ≈ 4 min
- Giet het in een schaal en laat het 24 uur in de koelkast opstijven.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.