香草奶油巧克力慕斯

鲜奶油巧克力慕斯

甜点

一种轻盈的以色列慕斯:黑巧克力融化,与隔水加热的黄油混合,再加入打发的蛋白和奶油,最后冷藏一天。

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尝试这款美味的巧克力蛋糕,一定会让您和家人、朋友都赞不绝口。制作简单,口感丰富,非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会的甜点。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间7 分钟
  • 静置24 小时
  • 总计24 小时 22 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式无需烹饪
  • 素食
  • 无麸质

食材

8 人
  • S$1.06
  • S$5.48

做法

  1. 将鸡蛋分离,并将蛋白打发至硬性发泡。 ≈ 10 分钟
  2. 将巧克力隔水加热融化,然后加入蛋黄。
  3. 将蛋白打发至硬性发泡,然后充分混合。 ≈ 4 分钟
  4. 将奶油打发至蓬松,然后与巧克力酱混合。 ≈ 4 分钟
  5. 将混合物倒入一个容器中,然后在冰箱中冷藏24小时。

厨具

  • 隔水加热、打蛋器、搅拌器、餐具

开始之前

食材

  • 4 个鸡蛋
  • 1 份全脂浓奶油 (250 毫升)
  • 150-200克黑巧克力

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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