Mousse de chocolate con crema chantilly
Una mousse israelí muy ligera: chocolate negro derretido en baño María, mezclado con yemas, aligerado con claras en neve y nata montada, y luego refrigera…
Descubra esta receta de pastel de chocolate que deleitará su paladar. Es fácil de preparar y delicioso, ideal para un postre en familia o con amigos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción7 min
- Reposo24 h
- Total24 h 22 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsin cocinar
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 3,03 €
Preparación
- Separe las yemas y monte las claras en nieve. ≈ 10 min
- Derrita el chocolate al baño María, y luego añade las yemas.
- Añada las claras montadas y mezcle bien. ≈ 4 min
- Bate la crema para hacer nata y mézclala con la preparación de chocolate. ≈ 4 min
- Vierta en un recipiente para servir y déjele reposar en el refrigerador durante 24 horas.
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