Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Chocolade-banaantaart met slagroom

Chocolade-banaantaart met slagroom

Desserts

Een Duitse chocoladetaart met banaan en gele siroop, bedekt met chocoladesaus en een gestabiliseerde slagroom. Perfect voor feestdagen.

Foto vergroten

Recept van Merkel, Supercondor, Klaus Eifert en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze taart combineert de smaken van chocolade en banaan. De zachte bodem, de jam en de slagroom maken het tot een dessert voor speciale gelegenheden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding1 u
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd2 u
  • Totaal3 u 20
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven, en daarna koud samenstellen
  • Geschatte kostprijs€ 5,10 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,50
  • € 0,09
  • € 0,02
  • € 0,02
  • € 0,80
  • € 0,07
  • € 0,72
  • € 1,73
  • € 1,15

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten van het deeg goed door elkaar. ≈ 4 min
  2. Giet het beslag in een ronde taartvorm die je hebt ingevet. ≈ 3 min
  3. Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de cake ongeveer 20 minuten.
  4. Na het koken, laat het vocht afkoelen op een rooster.
  5. Als de bodem te hoog is, verwijder dan een beetje deeg van bovenop. ≈ 3 min
  6. Verdeel de jam over de afgekoelde bodem.
  7. Snijd de banaan doormidden en verdeel ze over de bodem. ≈ 8 min
  8. Om de achtergrond af te bakenen, gebruik de cirkelvormige koekvorm. ≈ 3 min
  9. Bereid de saus voor volgens de instructies. ≈ 3 min
  10. In de hete vloeistof, smelt de chocolade door te kloppen.
  11. Giet de warme massa op het bakplaat, zonder dat het kookt, en laat het afkoelen.
  12. Roer de crème door met de stabilisator en giet het over de goed gestolde chocoladelaag. ≈ 4 min
  13. Versier het naar wens. ≈ 2 min

De rekening

Chocolade-banaantaart met slagroom

  • 500 gram bloem€ 0,50
  • 125 gram suiker€ 0,09
  • Een halve zakje vanillesuiker€ 0,02
  • 1/2 theelepel bakpoeder€ 0,02
  • 4 eieren€ 0,80
  • 3 tot 5 eetlepels jam (bijvoorbeeld blauwe bessen of aardbeien)€ 0,07
  • 3 bananen€ 0,72
  • 100 gram pure chocolade€ 1,73
  • 100 g Melkchocolade€ 1,15

Totaal€ 5,10

of € 0,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram bloem
  • 125 gram suiker
  • Een halve zakje vanillesuiker
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 4 eieren
  • 3 tot 5 eetlepels jam (bijvoorbeeld blauwe bessen of aardbeien)
  • 3 bananen
  • 3 zakjes met een transparante vulling voor taart
  • 100 gram pure chocolade
  • 100 g Melkchocolade
  • 400 g slagroom (crème om op te kloppen)
  • 2 zakjes stabilisator voor room.
  • Keuze uit verschillende decoraties (cacao, chocoladestukjes of chocoladestrips)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling