Chinese pannenkoek met eieren en lente-ui
Ontdek dit traditionele Chinese gerecht, bestaande uit kip-wraps gevuld met gekookte eieren, gebakken in een pan.
Deze kip-ei galettes zijn een origineel culinair gerecht dat vlees en ei combineert, en zo een vullend en smakelijk maaltijd oplevert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd15 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 1,99
- € 0,29
- € 0,03
- € 1,03
Bereiding
- Meng de bloem, het warme water en de gist, en laat het geheel tot een zachte, gladde deeg rijzen.
- Snijd de crêpes fijn en meng deze met de fijngehakte ui, zout, peper en suiker. Verdeel het deeg in porties, druk ze plat, beleg ze met het mengsel, vouw ze dicht en bak ze tot grote, ronde pannenkoeken. ≈ 10 min
- Verwarm de olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken. Wanneer ze bijna gaar zijn, giet je de geklopte eieren over de pannenkoeken, leg je een pannenkoek erop en laat je goudbruin worden.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.