中国鸡蛋和香菜薄饼

中国鸡蛋和香菜薄饼

主菜

尝试这道传统的中国菜,它以鸡蛋作为配料,搭配煎炸的鸡肉片。

放大照片
↓ 跳到食谱

这些鸡蛋鸡肉饼是一种独特的烹饪佳肴,将鸡肉和鸡蛋结合在一起,提供丰盛而美味的用餐体验。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式平底锅

食材

4 人
  • S$0.72
  • S$2.65
  • S$0.42
  • S$0.12
  • S$1.70

做法

  1. 将面粉、温水和酵母混合,搅拌成一个柔软的面团。
  2. 将面粉筛入碗中,与切碎的洋葱、盐、黑胡椒和糖混合。将面团分成小块,压扁,在上面铺上混合物,然后将面团封起来,再擀成大块圆形饼。 ≈ 10 分钟
  3. 在平底锅中加热油,然后将薄饼煎熟。当薄饼快要熟时,将打散的鸡蛋倒入平底锅,将薄饼放在上面,使其表面变金黄色。

厨具

  • 面包面团、平底锅、刀

开始之前

食材

  • 500 克面粉
  • 280克温水
  • 5 克干酵母
  • 100 克生猪皮
  • 10 个鸡蛋
  • 25 克青葱
  • 15 克辣味四川花椒盐
  • 50 克糖
  • 500 克中性油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分