Een charmante Bourgondische woning met een aantrekkelijke uitstraling

Bereiding

1. Doe de bloem, suiker en zout in een kom en meng goed. ≈ 4 min
2. Breek de eieren in een kuiltje in het midden, en meng ze met een garde, waarbij je geleidelijk het vorige mengsel toevoegt. ≈ 4 min
3. Voeg de melk en room toe, terwijl je blijft roeren, tot een gladde massa ontstaat. ≈ 3 min
4. Pel de appels, en snijd ze in stukken. ≈ 8 min
5. Laat de boter in een pan smelten en voeg de appelstukjes toe. Bak dit ongeveer 5 minuten. ⏱ 5 min
6. Vet een bakje in, en leg de appelpartjes in het bakje. ≈ 3 min
7. Giet het beslag in. ≈ 3 min
8. Bak in de oven op 180 °C gedurende 50 minuten. ⏱ 50 min
9. Controleer of het gaar is. ≈ 3 min
10. Laat het afkoelen voordat je het vormt. ⏱ ≈ 20 min
11. Strooi suiker of kaneel erover voordat je het eet. ≈ 2 min