Broodje met wortel en paprikapoeder
Ontdek deze gezonde sandwichrecept, bestaande uit tofu, havermout en kleurrijke groenten.
Deze sandwich is een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Het is perfect voor een gezonde en evenwichtige ochtendmaaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,09 € 2,05 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,48
- € 2,58
- € 0,17
- € 0,13
- € 0,15
- € 0,04
- € 0,20
- € 0,03
- € 0,25
- € 0,04
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de havermout en tofu met water om een basis te creëren. ≈ 4 min
- U kunt ook lecithinepoeder toevoegen als emulgator. ≈ 3 min
- Stampel de wortels, de paprikapoeder en de ui fijn. ≈ 4 min
- Als u liever grotere stukken heeft, kunt u ook een deel van de groenten snijden. ≈ 8 min
- Voeg een theelepel boter en/of een theelepel koolzaadolie toe. ≈ 3 min
- Voeg mosterd, tomatensaus, knoflook en paprika toe, naar smaak. ≈ 3 min
De rekening
Broodje met wortel en paprikapoeder
- 250 g havermout (of ongeraffineerde roggemeel)€ 0,48
- 250 g tofu€ 2,58
- 1 (of meer) wortel(s)€ 0,17
- 1 ui (of meer)€ 0,13
- boter en poeder€ 0,15
- raapolie of een ander plantaardig oliefarvstof€ 0,04
- sojasaus€ 0,20
- mosterd€ 0,03
- tomaten saus€ 0,25
- Knoflook€ 0,04
- peper€ 0,02
Totaal€ 4,09
of € 2,05 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.