Naan
Zachte en knapperige Indiase broodjes, perfect om te serveren met curry.
Een naan is een plat brood, afkomstig uit Pakistan, dat zeer populair is in India. Het is zacht en knapperig, en past perfect bij pittige gerechten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier, pannetje
- Geschatte kostprijs€ 0,99 € 0,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,35
- € 0,63
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout met de yoghurt. ≈ 4 min
- Kneed het deeg gedurende ongeveer 10 minuten.
- Vorm een bal van het deeg, plaats deze in een kom, bedek met een vochtige doek en laat het twee uur rijzen.
- Verdeel het deeg in acht gelijke stukken en leg elk stuk uit in platen van ongeveer 0,5 cm dik. ≈ 4 min
- Verwarm een pan of koekenpan en kook de eerste portie pasta totdat deze begint te opblazen.
- Plaats het schijf in een voorverwarmde oven op 250 °C en wacht tot het volledig is opgezwollen.
- Herhaal deze procedure voor de overige 7 naans. ≈ 3 min
De rekening
Naan
- 350 g volkoren bloem€ 0,35
- 350 ml Griekse yoghurt€ 0,63
- 1 theelepel zout€ 0,01
Totaal€ 0,99
of € 0,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.