印度烤饼
美味的印度面包，口感松软，适合搭配咖喱。
纳恩是一种发酵的面包，起源于巴基斯坦，在印度非常受欢迎。它口感柔软，同时又带有一定的酥脆感，非常适合搭配辛辣的菜肴。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四个，平底锅
- 预估成本S$1.42 S$0.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.50
- S$0.90
- S$0.02
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、酵母和盐与酸奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将面团揉捏约10分钟。
- 将面团揉成球状，放入碗中，用湿毛巾盖住，静置两小时。
- 将面团分成八份，然后将每一份擀成厚约0.5厘米的圆形薄片。 ≈ 4 分钟
- 加热一个平底锅或炒锅，将第一批意大利面放入并煮至它们开始膨胀。
- 将盘子放入预热至250°C的烤箱，等待其完全膨胀。
- 重复以上步骤，对剩下的7个南饼进行操作。 ≈ 3 分钟
账单
印度烤饼
- 350 克全麦面粉S$0.50
- 350 毫升原味酸奶S$0.90
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
总计S$1.42
即人均 S$0.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、湿毛巾、烤箱
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