Naan
Miękkie i chrupiące indyjskie chlebki, idealne do podawania z curry.
Naan to płaski chleb z drożdżami, pochodzący z Pakistanu, który jest bardzo popularny w Indiach. Jest miękki i chrupiący, a idealnie komponuje się z potrawami o ostrych przyprawach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, Patelnia
- Szacowany koszt2,40 zł 0,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,77 zł
- 1,57 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, drożdże i sól z jogurtem. ≈ 4 min
- Wymieszaj ciasto przez około 10 minut.
- Uformuj kulę z ciasta, umieść ją w misce, przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez dwie godziny.
- Podziel ciasto na osiem równych części i rozwałkuj każdą część na placki o grubości około 0,5 cm. ≈ 4 min
- Rozgrzej patelnię lub gar i ugotuj pierwszą porcję makaronu, aż zacznie się lekko napęcznieć.
- Umieścić dysk w nagrzanym piekarniku o temperaturze 250 °C i odczekać, aż całkowicie napęcznieje.
- Powtórz tę czynność dla pozostałych 7 naanów. ≈ 3 min
Rachunek
Naan
- 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej0,77 zł
- 350 ml jogurtu naturalnego1,57 zł
- 1 łyżeczka soli (do kawy)0,06 zł
Razem2,40 zł
czyli 0,30 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, wilgotna szmatka, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.