Brood met zaden en sojabloem
Een brood met sesamzaad, lijnzaad, zonnebloemzaad en pompoenzaad, gemengd met sojabloem en volkorenbloem: een knapperig en smaakvol brood.
Dit brood onderscheidt zich door zijn verschillende zaden, die een knapperige textuur geven, en door de sojabloem, die een mooie, zachte binnenkant creëert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Rusttijd2 u
- Totaal3 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 2,26 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,12
- € 0,27
- € 0,05
- € 0,06
- € 0,29
- € 0,10
- € 0,15
- € 0,22
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng alle ingrediënten goed door en voeg voldoende water toe om een dik beslag te krijgen dat los van de kom valt. Dek af met een doek en laat rijzen tot het verdubbelt van het volume. Kneed opnieuw, laat nog een keer rijzen, en vorm vervolgens broodjes.
- Leg ze op een geoliede bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 250 °C gedurende 15 tot 20 minuten. Verlaag de temperatuur vervolgens naar 150 °C en bak ze nog ongeveer 1 uur.
De rekening
Brood met zaden en sojabloem
- 750 gram volkorenmeel€ 1,12
- 250 g halfwit bloem€ 0,27
- 50 g sojabloem€ 0,05
- 2 eetlepels zout€ 0,06
- 1 eetlepel sesamzaad€ 0,29
- 1 eetlepel lijnzaad€ 0,10
- 1 eetlepel zonnebloemzaad€ 0,15
- 1 eetlepel pompoenzaden€ 0,22
Totaal€ 2,26
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.