Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Brootoempet, Indiase omelet met brood

Bread omelette, Indiase broodomelet

Hoofdgerechten

Een typisch straatgerecht uit Kerala: een omelet met ui en chili, gebakken aan één kant, en vervolgens opgerold rondom geroosterde broodplakjes met ghee.

Foto vergroten

Recept van Atheenasiji, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Een brood met desem is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is met desembrood en eieren. Het is een simpel, maar smakelijk, gerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd8 min
  • Totaal13 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1 personen
  • € 0,40
  • € 0,19
  • € 0,00
  • € 0,03

Bereiding

  1. Breek de eieren in een kom, voeg zout, ui, chilipeper en peper toe, en klop tot een romige massa. ≈ 4 min
  2. Vet een koekenpan in met ghee en bak de broodplakjes erin, en zet ze dan apart.
  3. Verwarm de olie in dezelfde pan, giet de eieren erin en laat ze aan één kant bakken.
  4. Leg de plakjes brood op de nog warme omelet en vouw de omelet eromheen. ≈ 3 min
  5. Serveer direct, nog heet. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 sneetjes brood
  • 1 kleine ui, fijn gehakt
  • Een kwart theelepel rode peperpoeder
  • Een kwart theelepel gemalen zwarte peper
  • zout
  • 1 eetlepel olie
  • Een kwart theelepel ghee

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling