Bread Omelette, indisches Brotomelett
Ein typisches Streetfood-Gericht aus Kerala: Ein Omelett mit Zwiebeln und Chili, das nur auf einer Seite gebraten wurde, und dann um gebratene Brotscheibe…
Brot aus Sauerteig ist ein schmackhaftes Gericht, das einfach zubereitet werden kann, indem man Sauerteigbrot und Eier verwendet. Es ist ein einfaches, aber leckeres Essen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit8 Min.
- Gesamt13 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,40 €
- 0,15 €
- 0,00 €
- 0,06 €
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, fügen Sie Salz, Zwiebel, Chili und Pfeffer hinzu, und verrühren Sie alles, bis eine schaumige Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Fetten Sie eine Pfanne mit Ghee und braten Sie die Brotscheiben darin an, dann beiseite stellen.
- Erhitzen Sie das Öl in derselben Pfanne. Geben Sie die Eier hinein und lassen Sie sie nur auf einer Seite braten.
- Legen Sie die Brotscheiben auf das noch feuchte Omelett und wickeln Sie es darum. ≈ 3 Min.
- Servieren Sie sofort, heiß. ≈ 2 Min.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.