Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Nega maluca, een Braziliaanse chocoladetaart

Nega maluca, een Braziliaanse chocoladetaart

Gebak

Een Braziliaanse chocoladetaart, zacht en romig, gemaakt met heet water en bedekt met een chocoladesaus die in een pan is gebakken. Perfect voor een snack.

Foto vergroten

Recept van Rotlimena, He7d3r, Atoj en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De nega maluca is een zachte, chocoladecake uit Brazilië. Hij wordt gemaakt met heet water en afgewerkt met een warme chocoladesaus.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,14 € 0,21 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

10 personen

Taart

  • € 0,40
  • € 0,25
  • € 0,17
  • € 0,10
  • € 0,23
  • € 0,20
  • € 0,22

Chocoladesaus

  • € 0,10
  • € 0,04
  • € 0,20
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de eierenwit stijf, en voeg vervolgens geleidelijk de eidooiers, suiker en olie toe. ≈ 10 min
  2. Voeg de cacaopoeder toe, gevolgd door het bloemmengsel met gist, en eindig met het hete water. ≈ 3 min
  3. Giet het beslag in een botervoorziene en met paneermeel bestoven bakvorm. ≈ 3 min
  4. Bak in de oven op een gemiddelde temperatuur (180 °C).

Behandeling

  1. Giet alle ingrediënten voor de saus in een pan en breng aan de kook.
  2. Bestrijk de afgekoelde taart met deze chocoladesaus. ≈ 3 min

De rekening

Nega maluca, een Braziliaanse chocoladetaart

  • 2 eieren€ 0,40
  • 250 g bloem, tarwe€ 0,25
  • 2 eetlepels bakpoeder€ 0,17
  • 100 gram suikerrijke chocoladepoeder€ 0,10
  • 120 ml olieverf€ 0,23
  • 200 gram suiker€ 0,20
  • boter en broodkruim voor de vorm€ 0,22
  • 5 eetlepels melk€ 0,10
  • 3 eetlepels suikerrijke cacaopoeder€ 0,04
  • 200 gram suiker€ 0,20
  • 2 eetlepels boter€ 0,23

Totaal€ 2,14

of € 0,21 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 250 g bloem, tarwe
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 100 gram suikerrijke chocoladepoeder
  • 120 ml olieverf
  • 200 gram suiker
  • 240 ml heet water
  • boter en broodkruim voor de vorm
  • 5 eetlepels melk
  • 3 eetlepels suikerrijke cacaopoeder
  • 200 gram suiker
  • 2 eetlepels boter

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling