Boerensoep met kool, rapen en borlottibonen
Een traditionele Italiaanse soep: kool, andijvie, selderij en peterselie, gestoofd in olie met kidneybonen, die eerst zijn gekookt en vervolgens zijn toeg…
Deze eenvoudige soep is perfect voor een lunch of diner. Hij is gemakkelijk te maken en geeft een warm gevoel.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,14
- € 3,98
- € 0,30
- € 0,01
- € 0,21
Bereiding
- Verwarm de olie in een pan met de gesneden groenten en peterselie, voeg de reeds gekookte bonen toe en laat het geheel goed smaken.
- Zout, peper, voeg wat water toe en laat op laag vuur garen.
- Doe de soep door de groentemolen. ≈ 3 min
- Serveer op sneetjes volkorenbrood. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.