Bloemkool en erwten, in kleine porties
Een eenvoudig recept voor hapjes met groenten, perfect voor een aperitief of als hoofdgerecht.
Deze recept biedt een manier om smaakvolle hapjes te maken met bloemkool en erwten. Perfect voor een aperitief of als hoofdgerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,97 € 0,99 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 1,30
- € 0,94
- € 0,78
- € 0,08
- € 0,36
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Bereid het deeg voor volgens het recept van Bona. ≈ 3 min
- Snijd de ui fijn, in dunne reepjes van ongeveer 3 mm dik en 6 cm lang. ≈ 8 min
- Verwarm wat olie in een pan. Voeg de knoflook, ui, een beetje rode paprika en zout toe. Zet het vuur laag en laat het geheel ongeveer 30 minuten sudderen, tot de ui zacht en doorschijnend is.
- Zodra het deeg klaar is, verdeel het over een bakvorm of ovenschaal. Laat het een paar minuten rusten.
- Giet het groentemengsel over deeg en vorm kleine hapjes. ≈ 10 min
- Bak de kip in de oven gedurende 25 tot 30 minuten bij 180-200 °C, totdat de randen droog zijn, maar niet verbrand.
- Gebruik een deegroller om het deeg te kneden. ≈ 10 min
- Gebruik een glas om de hapjes te vormen. ≈ 3 min
- Gebruik een ovenschaal voor het bakken en een koekenpan voor het bereiden van de groenten. ≈ 3 min
De rekening
Bloemkool en erwten, in kleine porties
- 500 gram bloem, tarwe€ 0,50
- Een kilogram en de helft van een ui€ 1,30
- 250 gram erwten€ 0,94
- 1 groene paprika€ 0,78
- 2 of 3 teentjes knoflook€ 0,08
- olijfolie€ 0,36
- zout€ 0,01
Totaal€ 3,97
of € 0,99 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.