Bizcochá manchega (broodpudding uit La Mancha)
Een typisch dessert uit de regio Castille-La Manche, geserveerd met een melk die geurt naar kaneel en citroen.
Dit dessert wordt traditioneel geserveerd in de regio Alcázar de San Juan in Spanje. Het is eenvoudig te bereiden en past goed bij een kop koffie.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,08 € 0,27 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,79
- € 0,25
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de melk met kaneel, suiker en citroenschil.
- Zodra het gaar is, haal het dan van het vuur en laat het afkoelen.
- Verwijder de kaneel en het schil door het te filteren. ≈ 3 min
- Leg een “torta” van Alcázar in individuele kommen en voeg melk toe. ≈ 3 min
- Laat het minstens een uur in de koelkast staan en serveer het als dessert.
- Dit dessert is typisch voor Alcázar de San Juan en de regio Castille-La Manche. De “torta de Alcázar” zijn dunne, ijsachtige koekjes gemaakt van gezoete geefra. ≈ 3 min
De rekening
Bizcochá manchega (broodpudding uit La Mancha)
- 500 ml melk (ongeveer twee glazen)€ 0,79
- 1 teen citroen€ 0,25
- suiker€ 0,04
Totaal€ 1,08
of € 0,27 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.