Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Biefstukken met kruiden

Biefstukken met kruiden

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor rundvleesribben met kruiden en brood, perfect voor een gastronomisch diner.

Foto vergroten

Recept van Josep Xicota, CommonsDelinker (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit recept voor rundercote met kruiden is een moderne interpretatie van een klassieker. De cote wordt gegrild met verse kruiden en omwikkeld met geraspte brood, wat een unieke smaak en een knapperige textuur geeft.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • Bereidingswijzegrill

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,01
  • € 0,10
  • € 0,12
  • € 0,77

Bereiding

  1. We kiezen de dikste delen van de vis, snijden deze met een mes en bakken ze samen met de ui, en kruiden ze met fijn zout en licht besprenkelen met olie.
  2. We zullen de dille fijn snipperen, het brood verkruimelen en dit gebruiken om de ribben, die we vervolgens 15 minuten op hoog vuur gaar bakken, goed in te wikkelen.
  3. Zodra het brood goudbruin is, betekent dit dat het klaar is. ≈ 3 min
  4. We zullen ze serveren met gepelde aardappelen, in lange plakjes gesneden, en frietjes die in de overgebleven olie zijn gebakken.
  5. Categorie: Catalaanse gastronomie ≈ 3 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 ribben
  • 3 verdiepingen
  • zout
  • 100 gram bloem
  • Verse julievruchten
  • 50 gram brood
  • aardappel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling