Basisvinaigrette
Een eenvoudige en smaakvolle dressing, perfect om bij uw salades te serveren.
Voor een perfecte vinaigrette is een verhouding van 1:3 tussen de azijn en de vetten aan te raden. De mosterd helpt om de consistentie van het mengsel te behouden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd—
- Totaal5 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 0,68 € 0,17 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,05
- € 0,54
- € 0,03
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de azijn en de mosterd goed door elkaar. ≈ 4 min
- Giet de olie langzaam bij, terwijl je blijft roeren. ≈ 4 min
- Proef en pas de kruiden (zout en peper) aan. ≈ 2 min
- Meng dit door de salade en serveer. ≈ 4 min
De rekening
Basisvinaigrette
- 2 eetlepels rode wijnazijn€ 0,05
- 6 eetlepels olijfolie, extra vierge€ 0,54
- 2 eetlepels dijonmosterd€ 0,03
- zout€ 0,01
- peper€ 0,05
Totaal€ 0,68
of € 0,17 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.