Grundrezept Vinaigrette
Ein einfaches und schmackhaftes Dressing, das sich hervorragend zu Salaten eignet.
Für ein perfektes Dressing wird ein Verhältnis von 1:3 zwischen Säure und Fett empfohlen. Senf hilft, die Homogenität der Mischung zu erhalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten0,87 € 0,22 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,05 €
- 0,66 €
- 0,12 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verquirlen Sie Essig und Senf. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie das Öl langsam und in kleinen Mengen hinzu, während Sie ständig weiterkochen. ≈ 4 Min.
- Probieren Sie den Geschmack und passen Sie die Würze mit Salz und Pfeffer an. ≈ 2 Min.
- Mischen Sie alles zusammen und servieren Sie. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Grundrezept Vinaigrette
- 2 Esslöffel Rotweinessig0,05 €
- 6 Esslöffel extra natives Olivenöl0,66 €
- 2 Teelöffel Dijon-Senf0,12 €
- Salz0,00 €
- Pfeffer0,04 €
Gesamt0,87 €
das sind 0,22 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.