Banitsa met kant-en-klare pasta

Bereiding

1. We openen de verpakking met de pasta. ≈ 3 min
2. Om te voorkomen dat de randen niet goed gaar zijn en niet goudbruin, meet je eerst de grootte van het gerecht. ≈ 3 min
3. Vervolgens worden de pasta’s op een plank in de gewenste lengte gesneden, met behulp van een scherp mes. ≈ 3 min
4. Vervolgens worden de bodem en de zijkanten van het gerecht ingevet. ≈ 3 min
5. Vervolgens wordt het aantal pasta’s in de verpakking geteld. ≈ 3 min
6. In een groot kom worden de eieren losgeklopt. ≈ 3 min
7. Vervolgens wordt er yoghurt, geraspte kaas en een portie ongezoete yoghurt toegevoegd. ≈ 3 min
8. Het mengsel is goed gemengd. ≈ 3 min
9. Neem één deeg (dat niet beschadigd of perforeerd is) en leg het op de bodem van het bakblik. ≈ 3 min
10. Ik voeg een paar druppels olieverf toe. ≈ 2 min
11. We voegen een tweede laag deeg toe en besprenkelen deze opnieuw met olie. ≈ 2 min
12. We beginnen met het samenvoegen van de gesneden stukken, en proberen één geheel te vormen. ≈ 3 min
13. Tussen elke gevormde deeglaag stroo je olieverf. ≈ 2 min
14. Afhankelijk van het aantal lagen in de verpakking en het aantal lagen dat we samen met de stukken hebben aangebracht, verdelen we de vulling over 3 plekken op een gelijkmatige manier. ≈ 3 min
15. Verdeel de vulling gelijkmatig over een geheel deeg, dat bedekt is met olie. ≈ 3 min
16. Reserveer 2 tot 3 eetlepels van de vulling. ≈ 3 min
17. De rest, verdelen we over de drie lagen. ≈ 3 min
18. We eindigen met het bedekken van de taart met een laag olieverf en de rest van de vulling (om een korst te creëren). ≈ 3 min
19. Bak in de oven, voorverwarmd op 180 graden, op twee niveaus, gedurende 30 tot 40 minuten. ⏱ 40 min
20. Het wordt geserveerd met ayran, yoghurt, compote-sap, boza, enz. ⏱ ≈ 40 min