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班尼萨是一种传统的保加利亚糕点,通常由家庭制作。以下提供一种简易版本,使用预制面团。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$13.80
- S$1.06
- S$0.19
做法
- 我们打开装有意大利面的包装。 ≈ 3 分钟
- 为了避免边缘部分烤得不够熟,且没有酥脆的口感,首先需要测量烤盘的大小。 ≈ 3 分钟
- 然后,将面条用一把锋利的刀,在砧板上切成所需的长度。 ≈ 3 分钟
- 然后,盘子的底部和边缘会被涂上黄油。 ≈ 3 分钟
- 然后,我们数一下包装袋里的面条数量。 ≈ 3 分钟
- 在一个大容器中,将鸡蛋打散。 ≈ 3 分钟
- 然后,加入酸奶、切碎的奶酪和一小份原味酸奶。 ≈ 3 分钟
- 混合物已经充分混合。 ≈ 3 分钟
- 取一块完整的面团(不要有破损或意外的孔洞),然后将其放在烤盘的底部。 ≈ 3 分钟
- 然后,在上面撒上几滴油。 ≈ 2 分钟
- 然后加入第二份面团,并再次用油均匀涂抹。 ≈ 2 分钟
- 我们开始将切碎的材料混合在一起,尝试形成一个整体的混合物。 ≈ 3 分钟
- 在每块面团之间,撒上少许油。 ≈ 2 分钟
- 根据包裹中的层数以及我们与这些碎片一起放置的层数,我们将馅料均匀地分配到3个位置。 ≈ 3 分钟
- 务必将馅料均匀地铺在整个面团上,并在面团表面涂抹一层油。 ≈ 3 分钟
- 建议准备 2 到 3 汤匙的馅料。 ≈ 3 分钟
- 其余部分,我们将分配到这三个层面。 ≈ 3 分钟
- 最后,我们将面团涂上一层油,并加入剩余的馅料(以便形成酥皮)。 ≈ 3 分钟
- 在预热至180摄氏度的烤箱中,分两次烘烤,每次约30到40分钟。
- 它通常搭配饮用酸奶、艾兰、果泥汁、波扎等。
厨具
- 切割板、锋利的刀、大容器
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