Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Rijstnoedels met worst

Rijstnoedels met worst

Voorgerechten

Ontdek dit recept voor Vietnamese Bánh cuốn, met worst. Makkelijk te maken en heerlijk.

Foto vergroten

Recept van Đức Anh, Tuyenduong97, Iosraia en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Bánh cuốn zijn traditionele Vietnamese roltjes, die meestal gemaakt worden met varkensvlees. Deze variant gebruikt worst voor een unieke smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,71 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,01
  • € 0,20
  • € 0,08
  • € 0,20
  • € 0,13
  • € 0,09

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Neem een bak en verwarm deze voor op 175 °C. Leg aluminiumfolie op twee bakplaten. Verwarm een beetje boter of olie.
  2. In een grote kom, meng de worst, fijngehakte ui, de geklopte eieren, Worcestersaus en bloem. ≈ 4 min
  3. Snijd elke plakje rundvlees in tweeën. Wrijf een laagje geklopte eieren over elk stuk rundvlees. ≈ 8 min
  4. Verdeel de bereiding in 4 porties. Plaats één portie in het midden van een stukje rundvlees, rol het op en druk het stevig aan, zodat het goed vastzit. ≈ 10 min
  5. Snijd elke rol in negen stukken, zonder ze helemaal door te snijden. Gebruik een mes om de hele rollen op de bakplaten te leggen. Bestrijk de bovenkant met een extra laag kloppings. ≈ 8 min
  6. Bak in de oven gedurende 30 minuten, of tot de bloem goudbruin is en het worstvlees gaar.

De rekening

Rijstnoedels met worst

  • 240 g worst€ 2,01
  • 1 ei, lichte klopte€ 0,20
  • 1/3 kopje bloem voor brood€ 0,08
  • 1 ei, apart geslagen€ 0,20
  • 1 kleine ui, fijn gesneden€ 0,13
  • 2 eetlepels Worcestersaus€ 0,09

Totaal€ 2,71

of € 0,68 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 240 g worst
  • 1 ei, lichte klopte
  • 1/3 kopje bloem voor brood
  • 1 ei, apart geslagen
  • 2 stuks rundvlees, in plakken, ontdooid
  • 1 kleine ui, fijn gesneden
  • 2 eetlepels Worcestersaus
  • 1 eetlepel marinade-saus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling