Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Rolada z wędzonki i ryżu

Rolada z wędzonki i ryżu

Przystawki

Odkryjcie tę prostą receptę na wietnamskie banh cuốn z kiełbasą. Łatwa do przygotowania i pyszna.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Đức Anh, Tuyenduong97, Iosraia i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Bánh cuốn to tradycyjne wietnamskie roladki, zazwyczaj przygotowywane z wieprzowiny. W tej wersji użyto kiełbasy, co nadaje im wyjątkowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt11,14 zł 2,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 8,81 zł
  • 0,48 zł
  • 0,18 zł
  • 0,48 zł
  • 0,80 zł
  • 0,39 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj piekarnik i ustaw temperaturę na 175 °C. Rozłóż arkusz aluminiowy na dwóch blaszkach do pieczenia. Rozgrzej trochę masła lub oleju.
  2. W dużej misce wymieszajcie kiełbasę, posiekany czosnek, roztrzepane jajka, sos Worcestershire i mąkę. ≈ 4 min
  3. Pokrój każdą warówkę na pół. Nasmaruj każdą połówkę roztrzepanymi jajami. ≈ 8 min
  4. Podziel przygotowanie na 4 porcje. Umieść jedną porcję w środku kawałka mięsa wołowego, zwiń i mocno docisną, aby się trzymała. ≈ 10 min
  5. Pokrój każdy wałek na dziewięć części, nie przecinając go całkowicie. Użyj noża, aby położyć całe wałki na blaszkach do pieczenia. Na wierzchu rozprowadź dodatkową warstwę roztrzepanego jajka. ≈ 8 min
  6. Piecz w piekarniku przez 30 minut, aż mąka się zarumieni, a kiełbasa będzie dobrze upieczona.

Rachunek

Rolada z wędzonki i ryżu

  • 240 g kiełbasy8,81 zł
  • 1 jajko, lekko ubite0,48 zł
  • 1/3 szklanki suchej mąki do chleba0,18 zł
  • 1 jajko, ubite dodatkowo0,48 zł
  • 1 mała cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 2 łyżki sosu Worcestershire0,39 zł

Razem11,14 zł

czyli 2,79 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • cztery blachy do pieczenia, folia aluminiowa, miska, nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 240 g kiełbasy
  • 1 jajko, lekko ubite
  • 1/3 szklanki suchej mąki do chleba
  • 1 jajko, ubite dodatkowo
  • 2 kawałki wołowiny, obtoczone w plastrze, rozmrożone
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 1 łyżka sosu do marynowania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena