Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Taart met bananencreme en graham crackers

Taart met bananencreme en graham crackers

Gebak

Een Filipijnse taart: een korst van graham crackers, een vulling van banketbakkersroom met gecondenseerde melk, plakjes banaan en zelfgemaakte slagroom, e…

Foto vergroten

Recept van Urbano, Yivan000 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze Filipijnse taart combineert een korst van graham crackers, een zachte room op basis van melk en banaan met frambozen. Hij wordt afgemaakt met slagroom. Het is belangrijk om de taart koud te serveren.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd3 u
  • Totaal3 u 55
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzewaterbad
  • Geschatte kostprijs€ 3,67 € 0,46 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen

Korst

  • € 0,83
  • € 0,03

taartroom

  • € 0,05
  • € 0,09
  • € 1,60
  • € 0,40
  • € 0,11
  • € 0,46

Samenstelling

  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de korst. ≈ 4 min
  2. Druk dit mengsel stevig aan in een taartvorm van 23 cm (ongeveer 9 inch). ≈ 3 min
  3. Laat het 30 minuten in de koelkast staan.
  4. Meng de suiker en de maïzena in een badjas. ≈ 4 min
  5. Voeg de gecondenseerde melk toe. ≈ 3 min
  6. Bak tot het dikker wordt.
  7. Giet een beetje van deze crème bij de geslagen eieren. ≈ 3 min
  8. Meng alles goed door, en breng het vervolgens aan de kook. ≈ 4 min
  9. Blijf roeren totdat het mengsel dik is. ≈ 3 min
  10. Voeg de boter en de vanille toe. ≈ 3 min
  11. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. ≈ 8 min
  12. Leg ze in de korst, in cirkelvormige lagen. ≈ 3 min
  13. Giet de banketbakkersroom erover. ≈ 3 min
  14. Reserveer dit. ≈ 3 min
  15. Roer de crème tot deze dikker wordt.
  16. Voeg de poedersuiker toe. ≈ 3 min
  17. Bedek de taart met slagroom. ≈ 3 min
  18. Serveer na het koel houden.

De rekening

Taart met bananencreme en graham crackers

  • 110 gram gesmolten boter (ongeveer 1/2 kop)€ 0,83
  • 2 eetlepels suiker€ 0,03
  • 50 gram suiker (ongeveer 1/4 kop)€ 0,05
  • 3 eetlepels maiszetmeel€ 0,09
  • 375 ml volle melk (ongeveer 1 1/2 kop)€ 1,60
  • 2 eieren, waarvan de dooiers zijn losgehaald en losgeklopt€ 0,40
  • 1 eetlepel boter€ 0,11
  • 3 banaan lakatan, moerbei€ 0,46
  • 2 eetlepels poedersuiker€ 0,10

Totaal€ 3,67

of € 0,46 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g graham-koekjes, fijngehakt (ongeveer 1 1/2 kop)
  • 110 gram gesmolten boter (ongeveer 1/2 kop)
  • 2 eetlepels suiker
  • 50 gram suiker (ongeveer 1/4 kop)
  • 3 eetlepels maiszetmeel
  • 375 ml volle melk (ongeveer 1 1/2 kop)
  • 2 eieren, waarvan de dooiers zijn losgehaald en losgeklopt
  • 1 eetlepel boter
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 3 banaan lakatan, moerbei
  • 240 ml crème (1 kop)
  • 2 eetlepels poedersuiker

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗