Banane-Creme-Torte mit Graham-Cracker

Zubereitung

1. Mischen Sie alle Zutaten für den Teig zusammen. ≈ 4 Min.
2. Drücken Sie diese Mischung fest in eine 23 cm (9 Zoll) große Tarteform ein, sowohl in der Mitte als auch an den Rändern. ≈ 3 Min.
3. Legen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank. ⏱ 30 Min.
4. Vermischen Sie Zucker und Stärke in einem Wasserbad. ≈ 4 Min.
5. Fügen Sie den verdünnten Milch hinzu. ≈ 3 Min.
6. Kochen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Geben Sie einen kleinen Teil dieser Creme zu den geschlagenen Eiern. ≈ 3 Min.
8. Mischen Sie alles gut zusammen, und geben Sie die Mischung dann wieder zum Kochen auf. ≈ 4 Min.
9. Fahren Sie fort, rühren Sie ständig weiter, bis die Creme eine dicke Konsistenz hat. ≈ 3 Min.
10. Fügen Sie die Butter und die Vanille hinzu. ≈ 3 Min.
11. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Scheiben. ≈ 8 Min.
12. Ordnen Sie sie in der Kruste in kreisförmigen Schichten an. ≈ 3 Min.
13. Gießen Sie die Vanillecreme darüber. ≈ 3 Min.
14. Behalten Sie das für später. ≈ 3 Min.
15. Schlagen Sie die Sahne, bis sie dick wird. ⏱ ≈ 10 Min.
16. Fügen Sie den Puderzucker hinzu. ≈ 3 Min.
17. Verzieren Sie die Torte mit Schlagsahne. ≈ 3 Min.
18. Servieren Sie das Gericht frisch. ⏱ ≈ 2 Std.