Geroosterde bananentaart
Ontdek dit traditionele Vietnamese recept, die eenvoudig en heerlijk is. Dit dessert is perfect voor koude dagen en is het lekkerst als het warm geserveer…
Het banaan-gebak, ook wel “gefrituurde banaan” in het Frans, is een populair dessert in Vietnam. Het bestaat uit stukjes banaan die zijn bedekt met een korst gemaakt van bloem en maiszetmeel, en vervolgens in de pan worden gebakken. Het wordt geserveerd warm en heeft een zoete en geurige smaak, waardoor het een heerlijke traktatie is voor koelere dagen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,79 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
- € 0,18
- € 0,30
- € 1,55
- € 0,76
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, maiszetmeel, koud water, een beetje zout en een beetje suiker. ≈ 4 min
- Snijd de bananen in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Doop de bananenschijven in de massa. ≈ 3 min
- Verwarm een pan met olie of boter op middelhoog vuur.
- Leg de banaanplakjes in de hete olie en bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- Leg de banaanplakjes op keukenpapier om ze te laten drogen. ≈ 3 min
De rekening
Geroosterde bananentaart
- 180 gram bloem€ 0,18
- 90 gram maiszetmeel€ 0,30
- 10 banaanmieren€ 1,55
- boter, zout, suiker€ 0,76
Totaal€ 2,79
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.