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Gegrillte Bananen

Gegrillte Bananen

Desserts

Entdecken Sie dieses traditionelle vietnamesische Rezept, das einfach und köstlich ist. Dieses Dessert ist perfekt für kalte Tage und eignet sich hervorra…

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Rezept von Đức Anh, Luciaminhhang, Iosraia und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Das Bananenbrot, auch bekannt als „gebackenes Bananenbrot“ im Französischen, ist ein beliebtes Dessert in Vietnam. Es besteht aus Bananenscheiben, die in einem Teig aus Mehl und Maisstärke getaucht und dann in einer Pfanne gebacken werden. Es wird warm serviert und hat einen aromatischen und süßen Geschmack, was es zu einer idealen Geschmackserfahrung für kühle Tage macht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,34 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

10 Personen
  • 0,15 €
  • 0,18 €
  • 1,55 €
  • 0,46 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie Mehl, Maisstärke, kaltes Wasser, eine Prise Salz und eine Prise Zucker. ≈ 4 Min.
  2. Schneiden Sie die Banane in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
  3. Tauchen Sie die Bananenscheiben in die Masse. ≈ 3 Min.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl oder Butter bei mittlerer Hitze.
  5. Legen Sie die Bananenscheiben, die mit Teig überzogen sind, in die heiße Ölfarbe und braten Sie sie, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
  6. Trocknen Sie die Bananenscheiben auf Küchenpapier. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Gegrillte Bananen

  • 180 g Mehl0,15 €
  • 90 g Maisstärke0,18 €
  • 10 Bananen und Maulbeeren1,55 €
  • Butter, Salz, Zucker0,46 €

Gesamt2,34 €

das sind 0,23 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 180 g Mehl
  • 90 g Maisstärke
  • 240 ml kaltes Wasser
  • 10 Bananen und Maulbeeren
  • Butter, Salz, Zucker

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