Ashwesoep

Ashwesoep

Hoofdgerechten

Een snelle, makkelijke Nigeriaanse soep, typisch voor de Tiv-regio, met pepers, tomaten, ui en ashwebladeren.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Categorie: Hoofdgerechten, Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd5 min
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzepan

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,83
  • € 0,13
  • € 0,03
  • € 1,21
  • € 0,00

Bereiding

  1. Snijd de pepers fijn en hak de tomaten en de ui. ≈ 8 min
  2. Hak de ashwebladeren fijn. ≈ 8 min
  3. Verhit een eetlepel palmolie in een kookpot.
  4. Voeg het mengsel van pepers, tomaten en ui toe, samen met de ashwebladeren en het vlees. ≈ 3 min
  5. Breng op smaak met zout en meng voorzichtig. ≈ 4 min
  6. Laat 5 tot 6 minuten garen en serveer.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 verse pepers
  • 6 middelgrote tomaten
  • 1 middelgrote ui, gehakt
  • 100 g verse ashwebladeren
  • 1 el palmolie
  • 150 g rundvlees
  • 1/2 tl zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗