Ashwe-Suppe
Eine schnelle, einfache nigerianische Suppe, typisch für die Region der Tiv, mit Chilis, Tomaten, Zwiebel und Ashwe-Blättern.
Kategorie: Hauptgerichte, Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodePfanne
Zutaten
Personen
- 2,64 €
- 0,32 €
- 0,06 €
- 2,06 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Schneide die Chilis in feine Streifen und hacke die Tomaten und die Zwiebel. ≈ 8 Min.
- Hacke die Ashwe-Blätter fein. ≈ 8 Min.
- Erhitze einen Esslöffel Palmöl in einem Topf.
- Gib die Mischung aus Chilis, Tomaten und Zwiebel sowie die Ashwe-Blätter und das Fleisch dazu. ≈ 3 Min.
- Würze mit Salz und rühre vorsichtig um. ≈ 4 Min.
- Lass alles 5 bis 6 Minuten garen und serviere die Suppe dann.
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