阿什韦叶汤

阿什韦叶汤

主菜

尼日利亚快手汤,是蒂夫地区的特色,用辣椒、番茄、洋葱和阿什韦叶煮成,简单易做。

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分类:主菜,难度:简单

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 总计15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式煎

食材

4 人份
  • S$2.63
  • S$0.55
  • S$0.05
  • S$1.74
  • S$0.01

做法

  1. 把辣椒切碎,番茄和洋葱切碎。 ≈ 8 分钟
  2. 把阿什韦叶切得很细。 ≈ 8 分钟
  3. 锅中把一汤匙棕榈油烧热。
  4. 加入辣椒、番茄和洋葱的混合物,再加入阿什韦叶和肉。 ≈ 3 分钟
  5. 加盐调味,轻轻拌匀。 ≈ 4 分钟
  6. 煮5到6分钟,即可上桌。

厨具

  • 炖锅、切碎刀或刀

开始之前

食材

  • 3个新鲜辣椒
  • 6个中等大小的番茄
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 100 g 新鲜阿什韦叶
  • 1 汤匙棕榈油
  • 150 g 牛肉
  • 1/2 茶匙盐

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