Ash dandouni, Iraanse soep met peulvruchten en tarwe
Een eenvoudige Iraanse soep: kikkererwten, bonen, linzen en sperziebonen, allemaal gedurende een dag geweekt en vervolgens langzaam samen gekookt.
Linzensoep is een eenvoudig en lekker recept dat in een paar stappen gemaakt kan worden. Het is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd24 u
- Totaal24 u 40
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBraadpan
- Geschatte kostprijs€ 5,53 € 1,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,59
- € 0,80
- € 2,69
- € 1,44
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Week de sperziebonen, bonen, linzen, tuinbonen en tarwe apart gedurende 24 uur, en vervang het water regelmatig.
- De volgende ochtend, vul een soeppan met water en zet de kikkererwten en bonen op laag vuur om te koken.
- Zodra de groenten gedeeltelijk gaar zijn, voeg je de sperziebonen en tarwe toe, gevolgd door de linzen. ≈ 3 min
- Laat het zachtjes koken totdat alles zacht is en de soep dikker wordt. Breng aan het einde van de kooktijd op smaak met zout.
De rekening
Ash dandouni, Iraanse soep met peulvruchten en tarwe
- 200 gram kikkererwten€ 0,59
- 200 gram linzen€ 0,80
- 200 gram gedroogde tuinbonen€ 2,69
- 200 gram tarwe€ 1,44
- zout€ 0,01
Totaal€ 5,53
of € 1,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.