Arequipe, Colombiaanse melkconfituur
Het team uit Antioquia: melk, suiker, een snufje bakpoeder en kaneel, langzaam tot een dikke melkjam.
Deze algemene zoetigheid wordt op een specifieke manier bereid in bepaalde regio’s in Colombia. Het is erg zoet en smaakvol, en is ideaal voor ontbijt of als tussendoortje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd2 u 30
- Totaal2 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekorting
- Geschatte kostprijs€ 5,38 € 0,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 4,74
- € 0,62
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de melk, suiker, zout, bakpoeder en kaneel in een grote pan, bij voorkeur van koper. ≈ 3 min
- Laat het gerecht op laag vuur zachtjes koken, zonder te roeren, totdat het dikker wordt.
- Gebruik dan een grote houten lepel. Wanneer je de bodem van de pan ziet, haal je het van het vuur en giet je het in een ander bakje. ≈ 4 min
De rekening
Arequipe, Colombiaanse melkconfituur
- 3 liter melk€ 4,74
- 900 gram suiker€ 0,62
- 1/2 theelepel baking soda€ 0,02
Totaal€ 5,38
of € 0,45 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.