Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Appeltaart met vanilleroom

Appeltaart met vanilleroom

Gebak

Taart met meerdere lagen, gevuld met gepocheerde appels in appelensap en een slagroom met vanille en gelatine. Een verfrissend dessert voor feestdagen.

Foto vergroten

Recept van Persino, Panterka, EdytaT en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze taart combineert een lichte biscuit, stukjes appel die zijn geurig gemaakt met appelsap, en een lichte vanillecrème. Hij blijft goed in de koelkast.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd2 u
  • Totaal3 u 20
  • MoeilijkheidMoeilijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven en afkoelen voordat het wordt geserveerd
  • Geschatte kostprijs€ 6,59 € 0,82 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,07
  • € 0,90
  • € 0,07
  • € 0,27
  • € 1,98
  • € 1,22
  • € 2,04
  • € 0,04

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Scheid de eieren, zowel de dooiers als de eiwitten. Klop de eiwitten stijf, en voeg langzaam de suiker toe. Meng vervolgens de dooiers erdoor. ≈ 10 min
  2. Meng de bloem, de maïzena en de cacao, en voeg deze vervolgens voorzichtig toe aan het eiermengsel. ≈ 4 min
  3. Giet het beslag in een springvorm van 20-22 cm, die je hebt ingevet, en bak het vervolgens ongeveer 30 minuten in de oven.
  4. Schil de appels, snijd ze in stukken en kook ze een paar minuten in appelsap. Laat ze uitlekken.
  5. Roer 300 gram room, voeg de vanillesuiker en de opgeloste gelatine toe aan een beetje water. ≈ 4 min
  6. Meng de crème met de appel. Snijd de koekjes in twee plakken, en beleg ze vervolgens met deze crème. ≈ 10 min
  7. Roer de overgebleven crème en bedek hiermee de taart. ≈ 4 min

De rekening

Appeltaart met vanilleroom

  • 5 eetlepels bloem voor taart€ 0,07
  • 4 tot 5 eieren€ 0,90
  • 7 eetlepels suiker€ 0,07
  • 80 gram aardappelmeel€ 0,27
  • 500 gram dikke roomkaas€ 1,98
  • 5 appels€ 1,22
  • 1,5 liter appelsap€ 2,04
  • suiker met vanillearoma€ 0,04

Totaal€ 6,59

of € 0,82 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 5 eetlepels bloem voor taart
  • 4 tot 5 eieren
  • 7 eetlepels suiker
  • 80 gram aardappelmeel
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 500 gram dikke roomkaas
  • 5 appels
  • 1,5 liter appelsap
  • suiker met vanillearoma
  • 1 eetlepel gelatine

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling