Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Sorbet met appels

Sorbet met appels

Desserts

Probeer dit sorbet gemaakt van appelwijn, een verfrissend en lactose- en ei-vrij dessert.

Foto vergroten

Recept van Anka, MediaWiki default, CTHOE en 2 andere bijdragers (KochWiki), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Sorbet is een ijsdessert dat gemaakt wordt zonder zuivel of eieren. Het is ideaal voor veganisten of mensen die alcohol willen vermijden. Dit sorbet, gemaakt met appelwijn, is verfrissend, fruitig en perfect voor warme dagen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd3 u
  • Totaal4 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,70 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

3 personen
  • € 0,31
  • € 0,25
  • € 0,10
  • € 1,04

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de kern van de appels met een specifiek hulpmiddel, en pel ze vervolgens met een schilmesje. ≈ 8 min
  2. Snijd de pulp in kleine blokjes en bak deze in een pan met citroensap en water tot een soort compote.
  3. Ten slotte, voeg de cider (of appelwijn) toe en laat nog 10 minuten sudderen.
  4. Gebruik een fijne zeef (een nauwkeurigere methode) of maal het in een keukenmachine. ≈ 3 min
  5. Bereid dit gerecht minstens 3 uur van tevoren voor en laat het in de koelkast afkoelen.
  6. Bereid de ijsmachine voor en zorg ervoor dat deze goed gekoeld is.
  7. Giet de ijs in de ijsmachine. ≈ 3 min
  8. Laat het ijs 3 uur in de vriezer afkoelen.

De rekening

Sorbet met appels

  • 2-3 zure appels (afhankelijk van de grootte)€ 0,31
  • 1 citroen€ 0,25
  • 100 gram suiker€ 0,10
  • 0,75 liter appelwijn€ 1,04

Totaal€ 1,70

of € 0,57 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2-3 zure appels (afhankelijk van de grootte)
  • 0,1 liter water
  • 1 citroen
  • 100 gram suiker
  • 0,75 liter appelwijn

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling