Helado de manzana
Descubra este helado elaborado con vino de manzana, un postre helado y refrescante, sin productos lácteos ni huevos.
El sorbete es un postre helado que se prepara sin productos lácteos ni huevos. Es ideal para personas veganas o aquellas que desean evitar el alcohol. Este sorbete a base de vino de manzana es refrescante, con sabor a fruta y perfecto para los días calurosos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción40 min
- Reposo3 h
- Total4 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,66 € 0,55 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,29 €
- 0,27 €
- 0,12 €
- 0,98 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Retire la pulpa de las manzanas utilizando una herramienta específica para ello, y luego pela las manzanas con un pelador. ≈ 8 min
- Corte la pulpa en pequeños cubos, sofríela con el zumo de limón exprimido y el agua, y luego lleva todo a ebullición para obtener una compota.
- Finalmente, añadir el sidra (o vino de manzana) y dejar macerar durante otros 10 minutos.
- Utilice un colador fino (método más preciso) o triture los ingredientes en un robot de cocina. ≈ 3 min
- Prepare esta preparación al menos 3 horas antes y déjela enfriar en el refrigerador.
- Prepare la máquina de helado y asegúrese de que esté bien refrigerada.
- Vierta el helado en la máquina de helados. ≈ 3 min
- Deje que el helado se enfríe en el congelador durante 3 horas.
La cuenta
Helado de manzana
- 2-3 manzanas ácidas (según su tamaño)0,29 €
- 1 limón0,27 €
- 100 g de azúcar0,12 €
- 0,75 litros de vino de manzana0,98 €
Total1,66 €
es decir, 0,55 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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