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冰沙是一种冷冻甜点,不含乳制品和鸡蛋。它非常适合素食者或那些想避免饮酒的人。这款以苹果酒为基础的冰沙,口感清新,带有水果风味,非常适合炎热的夏季。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置3 小时
- 总计4 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.81 S$2.27 / 人 参考价格,因商店而异。
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.24
- S$1.20
- S$0.24
- S$4.13
价格采集自新加坡超市。
做法
- 使用专门的工具取出苹果的核,然后用削皮器削去苹果皮。 ≈ 8 分钟
- 将果肉切成小块,用柠檬汁和水一起熬煮,使其焦糖化,然后将所有材料煮沸,制成果泥。
- 最后,加入苹果酒(或苹果汁),再煮10分钟。
- 可以使用细筛(更精确的方法)或用料理机研磨。 ≈ 3 分钟
- 请至少提前3小时准备这道菜,并在冰箱中冷藏。
- 准备冰淇淋机:先将其冷却。
- 将冰淇淋倒入冰淇淋机。 ≈ 3 分钟
- 将冰淇淋放入冰箱冷冻室,冷冻3小时。
账单
苹果冰沙
- 2-3 个酸甜的苹果 (根据大小)S$1.24
- 1 个柠檬S$1.20
- 100 克糖S$0.24
- 750毫升的苹果酒S$4.13
总计S$6.81
即人均 S$2.27
参考价格,因商店而异。
厨具
- 削皮器、锅、细网筛、冰淇淋机、冰箱
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