Aardappelen, rijst en stokvis met saffraan
Een Spaanse stoofpot met aardappelen, kabeljauw en rijst, gekruid met mild paprikapoeder en saffraan. De rijst moet nog steeds zacht zijn: perfect voor vi…
Dit Spaanse gerecht combineert aardappel, kabeljauw en rijst in een bouillon met paprika en saffraan. De rijst moet nog steeds zacht en vloeibaar zijn.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 3,56 € 0,89 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,90
- € 0,81
- € 0,54
- € 0,30
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Bak de kabeljauw in de olie en zet apart.
- In dezelfde olie, bak de aardappelen en zet ze apart.
- Blijf in dezelfde olie, bak de paprikapoeder even aan en voeg daarna het water toe, zodat het niet verbrandt.
- Voeg nu de aardappelen, de kabeljauw en de saffraan toe. ≈ 3 min
- Laat alles ongeveer tien minuten sudderen, en voeg dan de rijst toe aan het kokende water. Pas de zouttoevoer aan indien nodig.
- De rijst moet zacht en kleverig zijn. ≈ 3 min
De rekening
Aardappelen, rijst en stokvis met saffraan
- 1 kg aardappelen€ 1,90
- 300 gram rijst€ 0,81
- 1 eetlepel milde paprikapoeder€ 0,54
- olijfolie€ 0,30
- zout€ 0,01
Totaal€ 3,56
of € 0,89 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.