Zuppa inglese con panna e savoiardi
Un dolce italiano a strati: savoiardi inzuppati nel caffè o nell’alchermes, ricoperti da una crema pasticcera al limone. Servito ben freddo.
La «zuppa inglese» è un dolce italiano a base di biscotti inzuppati e crema pasticcera al limone.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCuocere la panna a fuoco basso
- Costo stimato1,82 € 0,18 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,15 €
- 0,63 €
- 0,01 €
- 0,23 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola le burro e lo zucchero in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete gradualmente la farina, il latte e la scorza di limone. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si addensa.
- Versate la crema in una pirofila rivestita con savoiardi imbevuti di caffè o di alchermes. ≈ 3 min
Il conto
Zuppa inglese con panna e savoiardi
- 4 tuorli d’uovo0,80 €
- 4 cucchiai di zucchero0,15 €
- 50 cl di latte0,63 €
- 4 cucchiai di farina, setacciata0,01 €
- Scorza di limone0,23 €
Totale1,82 €
cioè 0,18 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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