Engelse soep met room en savoiardi
Een Italiaanse dessert in lagen: savoiardi-koekjes die zijn doordrenkt met koffie of alchermes, bedekt met een citroen-roomsaus. Geserveerd goed gekoeld.
La zuppa inglese is een Italiaanse dessert, bestaande uit koekjes die zijn doordrenkt met citroenroom.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeLangzaam verwarmen van de crème
- Geschatte kostprijs€ 1,90 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,04
- € 0,79
- € 0,02
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Roer de eieren en de suiker in een pan tot een glad beslag. ≈ 4 min
- Voeg geleidelijk de bloem, de melk en het citroenschil toe. ≈ 3 min
- Breng de crème langzaam aan de kook, en roer voortdurend, totdat de crème dikker wordt.
- Giet de crème in een schaal die bekleed is met savoiardi die zijn doordrenkt met koffie of alchermes. ≈ 3 min
De rekening
Engelse soep met room en savoiardi
- 4 eieren, geel gedeelte€ 0,80
- 4 eetlepels suiker€ 0,04
- 50 cl melk€ 0,79
- 4 eetlepels bloem€ 0,02
- Een snufje citroenschil€ 0,25
Totaal€ 1,90
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.