Englische Suppe mit Sahne und Savoiardi-Keksen
Ein italienisches Dessert in Schichten: Savoiardi-Kekse, getränkt in Kaffee oder Alchermes, bedeckt mit einer Vanillecreme mit Zitrone. Serviert, frisch.
Die Zuppa Inglese ist ein italienisches Dessert, das aus getränkten Keksen und Zitronen-Vanillecreme besteht.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeLangsame Zubereitung der Sahne
- Geschätzte Kosten1,42 € 0,14 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,80 €
- 0,08 €
- 0,36 €
- 0,02 €
- 0,16 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie die Eier in einer Pfanne mit Zucker. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie nach und nach die Mehl, die Milch und die Zitronenschale hinzu. ≈ 3 Min.
- Kochen Sie die Creme bei niedriger Hitze ständig unter Rühren, bis sie eindickt.
- Gießen Sie die Sahne in eine Schale, die mit Kaffee- oder Alchermes-getränkten Savoiardi ausgelegt ist. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Englische Suppe mit Sahne und Savoiardi-Keksen
- 4 Eigelb0,80 €
- 4 Esslöffel Zucker0,08 €
- 50 ml Milch0,36 €
- 4 Esslöffel feines Mehl0,02 €
- Zitronenschale0,16 €
Gesamt1,42 €
das sind 0,14 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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