Sandwich mit Erdbeeren und Sahne

Zubereitung

1. Entfernen Sie die Kruste vom Brot. ≈ 3 Min.
2. Entfernen Sie die Erdbeeren von den Stielen und schneiden Sie sie in der Mitte durch. ≈ 8 Min.
3. Schlagen Sie die Sahne, bis sie eine feste Konsistenz hat, die sich in Spitzen formen lässt. Ein elektrischer Schneebesen erleichtert die Arbeit erheblich. ≈ 4 Min.
4. Mit einem Löffel verteilen Sie die Sahne auf einer Seite jeder Brotscheibe, in einer dünnen Schicht von etwa 5 bis 10 mm. ≈ 4 Min.
5. Legen Sie die halben Erdbeeren auf eine Scheibe, die mit Sahne gefüllt ist. ≈ 3 Min.
6. Bringen Sie die Scheiben näher zusammen, wobei die Seite mit der gebrannten Oberfläche nach innen zeigt, und drücken Sie sie leicht zusammen. ≈ 3 Min.
7. Entfernen Sie den überstehenden Teig und, falls gewünscht, schneiden Sie ihn in Dreiecke. ≈ 8 Min.